Гаммарус (мормыш) -  это маленький рачок бокоплав. Латинское название этого вида — Gammarus pulex, он относится к отряду Amphipoda (бокоплавы) насчитывающему около 4 500 видов. Чаще в обиходе, вне аквариумной тематики употребляется слово мормыш, которое является собирательным, оно обозначает как раз те самые 4 500 видов отряда Amphipoda. Gammarus pulex был описан Линнеем еще 1758 году.


Царство: Животные
Тип: Членистоногие
Класс: Высшие раки
Отряд: Бокоплавы
Семейство: Gammaridae
Род: Gammarus
Вид: Gammarus pulex
Ареал: Мормыш распространен повсеместно. Обитает в пресных или солоноватых водах. Вид гаммарус – пресноводный.
Описание: Этот рачок бокоплав имеет изогнутое тело, состоящее из 14 члеников покрытых твердой оболочкой. Длина тела около 1 сантиметра. Мормыш – собирательное название для всех видов.

Может использоваться как хороший балластный корм, способствующий очистке пищеварительной системы .
Гаммарус имеет высокую питательную ценность и большое содержание каротина (витамина А и его провитаминов), именно он способен делать окраску животных особенно яркой, и астастатина -краситель, который отвечает яркость красных участков панциря и кожи рептилии.
Доля белка составляет 56,2%, жиров 5,8%, углеводов 3,2%. В белке гаммаруса были идентифицированы следующие аминокислоты (процентов): тирозин 4,1, триптофан 2,9, цистин 1,1, метионин 0,6, аргинин 8,7, гистидин 3,4.
витамины А (0,3 мг процентов) и B1 (0,06 мг процентов).



Он является труднопереваримым кормом, т.к. имеет достаточно прочную хитиновую оболочку. Непременным условием успешного применения бокоплава для кормления, является его дозированность и нерегулярность применения, с обязательным чередованием с более "легкими" кормами.
В живом виде гаммарус должен храниться в прохладном месте (в холодильнике) в смоченной бумаге или смоченном куске материи.
В то же время, в живом виде он может быть переносчиком рыбьих паразитов, которые не живут в теле черепахи.Срок хранения свежего гаммаруса не должен превышать 5-7 дней.
Замороженный гаммарус сейчас так же регулярно появляется на прилавках магазинов и очень удобен в применении. Перед кормлением черепахи, от плитки такого замороженного корма достаточно отломить нужный кусочек и промыть его на сите под проточной водой, пока он не распадется на отдельные организмы.
Повторно замороженный корм давать не рекомендуется.

Добывают гаммарус с помощью:

Пучка соломы или сена, который располагают у дна водоема. Обнаружив такое угощение, мормыш очень быстро залазит между соломинками и травинками заполняя все щели. Теперь остается только вынуть из воды вашу приманку и выбрать из нее вашу добычу.
Иногда рачок бокоплав может цепляться за мешковину, привязанную к длинной палке с помощью которой мешок медленно протягивают над дном. Для этого подойдет только мешок, сшитый из ткани, сотканной из пеньки. Поле нескольких минут мешок можно вынуть из воды и собрать животных руками.
Если водоем, где вы собрались добывать Gammarus pulex содержит много водорослей можно попробовать ловить его с помощью сачка сделанного из капронового чулка.

Как сохранить живого рачка:

Поместить его в емкость с водой из водоема из которого вы его выловили. Дно емкости следует укрыть грунтом из того же водоема. Емкость нужно по возможности поместить туда, где прохладно и темно. Необходимо наладить постоянную аэрацию, так как гаммарус очень чувствителен к недостатку растворенного кислорода. Ежедневно следует менять 1/3 часть воды свежей (можно водопроводной).
Ваш улов можно завернуть во влажную тряпку. Затем этот сверток надо также поместить в прохладное, темное место. Если пакет не слишком велик, то для его хранения вполне подойдет нижняя полка холодильника. Каждый день тряпку и ее содержимое нужно промывать. Таким способом можно хранить мормыш около недели.
Если улов велик, его лучше заморозить.

Как самим заморозить гаммарус:

Лучше морозить без воды. Промываете, даете высохнуть , рассыпаете на газете в один слой, что бы рачок не слипался.
Делаете из газеты подобие конверта и в морозилку. Как замерзнет ссыпаете в пакет. Промораживаете еще 6-7 дней и обед готов.

Исходя из вышесказанного, можно опровергнуть суждения некоторых киперов, о том , что гаммарус вреден (он не нужен только в сухой форме), а в сырой и замороженной, как лакомство, допустим. Но не часто.

Автор - Юлия Козлова

Источники:
http://worldaquarium.ru/gammarus/
http://www.aquanta-sib.ru/2014/04/27/%D0%BD%D0%B0%D1%82%D1%83%D1%80%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D1%8B%D0%B5-%D0%BA%D0%BE%D1%80%D0%BC%D0%B0-%D0%B3%D0%B0%D0%BC%D0%BC%D0%B0%D1%80%D1%83%D1%81/
http://www.rusnevod.com/cgi-bin/rnev/start.cgi?mode=idxb&d0=2&d1=20&d2=gammarus