Изучались антибиотические свойства гомологичных белковой оболочке яиц птиц образований в яйцах лягушки (студенистая оболочка) и черепахи (белковая оболочка). Антимикробная активность яйцевых оболочек определялась либо путем нанесения их на посевы микроорганизмов, сделанные в чашках Петри, либо путем высевов на твердые питательные среды (МПА и сусло-агар) оболочек, инфицированных в опытах различными микроорганизмами. Установлено, что студенистая оболочка яйца лягушки и белковая оболочка яйца черепахи обладают антимикробным действием в отношении ряда сапрофитных и патогенных микроорганизмов.
При длительном контакте студенистой оболочки яйца лягушки с посевом бактерий на плотиной питательной среде вокруг оболочек обнаруживаются зоны отсутствия роста; образование зон обусловлено диффузией из студенистой оболочки в агар антибиотических веществ. Различные виды бактерий в различной степени чувствительны к действию этих веществ. При кратковременном контакте студенистой оболочки с посевом бактерий ее антибиотическое действие выражается лишь в изменении формы колоний бактерий, вырастающих в непосредственном соприкосновении с оболочкой. При изучении яйцевых оболочек лягушки гистологическими методами бактерии обнаруживаются лишь в самом поверхностном слое студенистой оболочки. Изучение антибиотических свойств белковой оболочки неинкубированных яиц черепах показало, что она оказывает бактерицидное действие на исследованные граммположительные бактерии. Использованные в опытах граммотрицательные бактерии и некоторые дрожжевые грибы оказались устойчивыми к воздействию «белка» яиц черепах. В отношении плесневых грибов обнаружено фунгистатическое действие «белка». Разные слои белковой оболочки обладают сходным антибиотическим действием. Однако в отношении Micrococcus lyso-deiktlcus и Actinomyces albus внутренний слой белка, непосредственно прилегающий к желточной оболочке, обнаруживает наиболее сильное антибиотическое действие. Таким образом, обсуждая вопрос о роли яйцевых оболочек (указанных объектов), следует принимать во внимание и их антибиотические свойства» имеющие, по-видимому, значение во взаимоотношениях зародыша с биотическими факторами среды.
Н. А. Мовчан и Н. С. Габаева
ВОПРОСЫ ГЕРПЕТОЛОГИИ, 1964
